接客スペース

Fairycake Fair and milk tea

イギリスの伝統的なカップケーキを、
東京スタイルで

フェアリーケーキとは、イギリスの家庭の台所でお婆
ちゃんからお母さんへ、そして娘へと受け継がれてきた
伝統的なカップケーキ。このフェアリーケーキ本来の魅力を
活かしつつ、菓子研究家いがらしろみによって、季節の
素材と美味しい組み合わせにこだわり、今日の東京の空気を
アレンジしたバラエティ豊かな新しいカタチで発信。
おもたせやテイクアウトだけでなく、併設したカフェで
ミルクティを飲みながら食べるロンドン流を提案している。

Fairycake＝イギリスの伝統的なカップケーキの呼称。「妖精のケーキ」の意味。
Fair＝おまつり、もよおし。

KEYWORDS:食物販 カフェ ショーケース カウンター ロンドン

COLOR:黒、グレー

この仕事場をデザインした会社

有限会社コンテンポラリープランニングセンター