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仕事場紹介

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nana's green tea 札幌PARCO店

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接客スペース

nana's green tea 札幌PARCO店

「座」

株式会社七葉は「抹茶」という切り口から、「新しい日本のカタチ」を世界に発信している会社である。
良質の抹茶を、抹茶ラテなど現代的にアレンジしたメニューで提供している。
そして、その店内に求められる空間は「和風」ではなく「現代の茶室」である。
それは、オーナーの言葉を借りれば"日本に昔からある茶文化を現代的な解釈で楽しめる店"をつくりたいという思いの表れである。

元来、中国で生まれた抹茶は、机を囲み、椅子に座り楽しまれていた。
そして、日本に伝わり、武野紹鴎や千利休の働きにより「茶道」が生まれ、床座によって楽しむ「茶」が発展した。
しかし、19世紀には文明開化の波にもまれ、日本の伝統文化が顧みられなくなり、立礼が生まれ、椅子に座って楽しむ茶が発明された。

そこで、私は、この「座」の違いを空間によって表現出来ないかと考えた。

実際には空間の床に勾配を設け、椅子の脚を勾配に沿って短くしていく。
(同時に足が入る部分は掘りごたつ状に深い開口になっていく)
その結果、椅子に座る行為や目線の変化自体はおこさず、椅子座から床座の変化を体験出来る。

「現代の茶室」であるnana's green tea札幌PARCO店では、「茶」の歴史を感じて頂ければと考える。

KEYWORDS:カフェ ナチュラル 勾配

COLOR:ベージュ、ナチュラル

nana's green tea 札幌PARCO店()

従業員数
電話番号011-350-3763
FAX番号
住所 北海道札幌市中央区南1条西 3-3 3-3
代表者名
事業内容
URL
広さ


この仕事場をデザインした会社

株式会社KAMITOPEN一級建築士事務所

※仕事場投稿日:
(更新日:2016/11/18)

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