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仕事場紹介

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Gullet&Crepe -SOU-

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接客スペース

Gullet&Crepe -SOU-

「Gulletー丸く薄いもの」

17世紀アンヌ王妃が夫のルイ13世と狩りに訪れた際、そば粉のクレープ「ガレット」と出会い、宮廷料理に取り入れ、広く一般に広まった。
ガレットはかしこまったイメージはなく、シードル(林檎の低発泡酒)を飲みながら気軽に楽しめるフランス料理である。

これは、日本酒を飲みながら、そばを待った日本古来の「蕎麦屋」と通ずる部分がある。
両者の食事の共である酒の「器」を天井のモチーフとし、それを円く薄い照明器具とする事によって、それぞれの客席と対になる様に設計した。

KEYWORDS:カフェ ベージュ 照明

COLOR:ベージュ、ナチュラル

Gullet&Crepe -SOU-()

従業員数
電話番号
FAX番号
住所 東京都目黒区自由が丘 2-9-15 2-9-15
代表者名
事業内容
URL
広さ


この仕事場をデザインした会社

株式会社KAMITOPEN一級建築士事務所

※仕事場投稿日:
(更新日:2016/11/18)

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