外観
ブーランジェリー コパン・モンマルトル - 空家リノベーション
2階建て木造アパートの1階空き家をブーランジェリー（ベーカリー）に改修しました。改修前の薄暗い印象を一新し、通りを活性化する新たな街並みをつくりためにファサードの構成を検討しました。主張しすぎない小ぶりな看板が付いた白い外壁は、店内に視線を導くための「額」の役割を意図しています。また、「緑のある街並み」にするために、建物と道路の間のすき間や、駐輪スペースの隅に植栽を行い、通りのアメニティを高めています。店内は経年変化で時とともに風合いの増す赤松の無垢材を壁、天井、商品棚に使用し、商品のパンを引き立たせる内装を心がけました。また、ベビーカーや車いすでの利用に配慮し、店舗入り口にスロープを設けました。「街並みの活性化」「緑」「スロープ」「ロゴデザイン」などの考え方は、姉妹店のメゾン・モンマルトルでの設計コンセプトと共通するものです。
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COLOR:白